김장철반찬

김장철 알배추로 30분이면 끝나는 배추전입니다. 상위 레시피 5개를 비교해 부침가루와 물 비율, 줄기를 두드리는 손질, 소금·액젓·절임 세 가지 간하는 법을 맞췄고, 맵지 않게 아이 반찬으로 바꾸는 법과 남은 배추 보관까지 담았습니다.