간장조림

깐 메추리알 한 봉지로 15분 만에 끝나는 메추리알 장조림입니다. 상위 레시피 여러 개를 비교해 물과 간장 비율을 3대 1로 맞추고, 식으면 짜지는 이유와 아이용으로 간장을 줄이는 법, 꽈리고추를 넣는 시점과 보관법까지 담았습니다.